Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay

Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay heeft tonen van rijpe perzik en nectarine met zachte aroma's van vanille en Crème Brûlée. De smaak is rijk fruitig met een romige textuur en nuances van boter, vanille, noten en citrusfruit. De afdronk is lang en zacht. 

Serveer deze wijn als aperitief en bij rijke salades, wit vlees, gevogelte en schaal- en schelpdieren.

Druivenras/vinificatie: Alle wijnen van Tony Bish worden geproduceerd in wijngaarden die gecertificeerd zijn volgens het Nieuw Zeelandse duurzaamheidssysteem. De druivenstokken worden duurzaam beheerd zonder gebruik te maken van pesticiden. Het machinaal geoogste fruit wordt voorzichtig ontsteeld zonder de druiven te pletten. Nadat het sap tot rust gekomen is wordt het overgebracht naar grote, 9hL grote Franse eikenhouten vaten voor de verdere rijping.