Ogier Lirac

Ogier Lirac is een volle wijn met frisse aroma’s. Elegant, zijdezacht en met een lange afdronk met tonen van vanille. Gelegen in de Zuidelijke Rhône vallei, in het departement Gard. De bodem bestaat uit kiezelstenen, klei en zand. Het cultiveren van de wijnstokken in de Lirac appellatie gebeurt al 2000 jaar. Door de eeuwen heen werd de haven van Roquemaure belangrijk en welvarend. Vanuit hier vertrokken de Cote du Rhône wijnen naar Parijs, Engeland en Nederland.

Serveer deze wijn bij tarbot, zeetong of andere stevige visgerechten. Maar denk ook aan lichte bereidingen van gevogelte of kalf.